ج: يوفر أحادي كبريتات البوتاسيوم ميزة مميزة على المؤكسدات الجافة الأقل ذوبانًا مثل بيربورات الصوديوم ، خاصة في درجات الحرارة المنخفضة نسبيًا. بالنسب المفضلة لجزء واحد من بروميد الصوديوم إلى جزأين من كلوريد الصوديوم بالوزن ، يتم الحصول على قيم الترشيح...

ج: يحفظ في مكان بارد وجاف وجيد التهوية. تبقي مغلقة بإحكام قبل الاستخدام. تخزين بعيدا عن مادة غير متوافقة. الابتعاد عن مصدر النار والحرارة. انتبه للرطوبة والمطر. قم بتغليف الختم وتخزينه بشكل منفصل ، ولا تخلط مع عوامل الاختزال أو الأحماض أو مواد الحرق ...

أ: أعداء زيت القلي الستة: الهواء: فقاعات الهواء التي يتم ضخها في الزيت أثناء الترشيح تسبب الأكسدة وتؤثر على نكهة الطعام المقلي. الحرارة: إذا كانت درجة حرارة المقلاة مرتفعة للغاية ، فستحدث أكسدة الزيت بسرعة. الصابون: يمكن أن ينتج عن تنظيف الشحوم ن...

ج: ينقسم تبييض اللب لصناعة الورق تقريبًا إلى التبييض باستخدام بيروكسيد ، والتبييض بعامل مؤكسد يحتوي على الكلور ، والتبييض بعامل مختزل ، وقد تم استخدام هذه المواد اعتمادًا على الغرض من الاستخدام نظرًا لخصائص التبييض وآثاره. التبييض مع بيروكسيد يمثله ع...

ج: تعتمد مدة خدمة زيت القلي على حجم المبيعات ومزيج المنتجات وممارسات إدارة محطة القلي. يمكن أن يكون الزيت مظلمًا أو مدخنًا أو رغوة أو له رائحة كريهة بعد 3 أيام بدون ™ Magol. لذلك ، حان الوقت لتغيير الزيت. بالنسبة لأولئك الذين يستخدمون مرشح Magol ™ يو...

ج: إذا لم يتم تغيير الزيت في الوقت المناسب ، فسوف يتسبب ذلك في زيادة البنزوبيرين ، والقيمة الحمضية المفرطة ، والأفلاتوكسين المفرط ، وقيم بيروكسيد عالية للغاية. أثناء القلي ، سيحيط الزيت ويخترق الطعام ويصبح جزءًا من الطعام. عندما ينهار زيت القلي ، تخت...

ج: الأحماض الدهنية الحرة (FFA) أو "القيمة الحمضية" هي معلمة مهمة تستخدم في تقييم جودة الزيت. FFA هي جزيئات تقلل من التوتر السطحي للزيوت ، مما يسمح للعجين والبقسماط بامتصاص المزيد من الزيت. يشير TPM إلى مدى التدهور الحراري التأكسدي لزيت القلي وهو أحد ...

ج: نعم. يعد تدهور الزيت أمرًا شائعًا مع جميع زيوت القلي الصالحة للأكل ، ولكن كن مطمئنًا أننا لا نمتلك خبرة واسعة في تنقية زيوت الطعام فحسب ، بل نوفر أيضًا حلًا مخصصًا فرديًا. Magol ™ فعال على جميع أنواع الزيوت ، بما في ذلك الزيوت الخالية من الدهون ال...

ج: منذ اكتشافه في أواخر القرن الثامن عشر ، تجاوز تاريخ بيروكسيد الهيدروجين 200 عام. بيروكسيد الهيدروجين هو مادة مؤكسدة شديدة التفاعل وقوية. يمكن أن تشارك في معظم تفاعلات الأكسدة والاختزال للمواد الضارة دون أي سمية تقريبًا وهي أكثر قابلية للتحلل. تم ا...

ج: بيروكسيد الهيدروجين مركب كيميائي له الصيغة الكيميائية HO₂. بيروكسيد الهيدروجين النقي هو مادة مستقرة يتم الاحتفاظ بها في ظروف مثالية لسنوات. ومع ذلك ، يتحلل H O₂ بسهولة عندما يتعرض للشوائب. عبارات الخطر: قد يتسبب بيروكسيد الهيدروجين في نشوب حريق أو...

أ: مسحوق ديرترجينتس مكونات ٪ بواسطة WT. المجموع معيار منظف قاعدة PCS (8 ~ 15 ٪ ، بواسطة WT.) بيروكربونات الصوديوم 12.50٪ 100٪ رماد الصودا 16.40% عامل غير أيوني 4.10% سلفونات ألكيل بنزين الخطي 9% الزيوليت MAP (كما اللامائية) 37.70% الاكريليك / البوليم...

ج: تركيبات المنظفات التي تحتوي على فوق كربونات الصوديوم معروفة في الفن. يعتبر فوق كربونات الصوديوم مادة جاذبة للاستخدام في تركيبات المنظفات لأنه يذوب بسهولة في الماء ، وهو فعال في الوزن ، وبعد التخلي عن الأكسجين المتاح ، يوفر مصدرًا مفيدًا لأيونات ال...